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Publicaciones

Programa para la prevención de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles en niños escolares

Popular

Tamaño:

3.31 MB

Fecha:

22 Noviembre 2018

Descargas:

151 x

Programa integral para la prevención de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) en niños escolares
Serie de Informes Especiales ILSI Argentina | Volumen V | Septiembre 2018
SALTEN. Área de Nutrición, Salud y Calidad de Vida.
Compilado por Irina Kovalskys; Paula Indart Rougier; Luciana Noemí Zonis

Abstracts

Ingesta dietaria de flavan-3-ols y salud cardiometabólica: revisión sistemática y metanálisis de ensayos aleatorizados y estudios de cohorte prospectivos

Antecedentes: A pesar de que los datos disponibles sugieren que algunas fuentes de flavan-3-ol reducen el riesgo cardiometabólico, que sepamos, ninguna revisión ha sintetizado sistemáticamente su contribución específica.
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Perspectiva: Lineamientos para la implementación de enfoques de nutrición personalizada que benefician a la salud y la función

Se ha demostrado que los enfoques de Nutrición Personalizada (NP) ayudan a impulsar el cambio de comportamiento e influyen positivamente en los resultados de salud. Esto llevó al aumento del desarrollo de programas de NP disponibles a nivel comercial, que utilizan diversas formas de información a nivel individual para proporcionar servicios y productos para los consumidores.
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Protocolo para modelado de cultivos de frutas y verduras en Estados Unidos

Antecedentes: Las frutas y verduras son parte importante de una dieta saludable y balanceada. El cambio climático podría impactar en su producción en Estados Unidos. La producción de frutas y verduras podría decaer o aumentar en las áreas productivas actuales.
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Evaluación de herramientas basadas en nuevas tecnologías para la evaluación de ingesta

Las herramientas basadas en nuevas tecnologías, por ejemplo programas online, aplicaciones para teléfonos y otros dispositivos, pueden mejorar la precisión y bajar los costos a la hora de recolectar y procesar datos de ingesta.
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Utilizar los Dominios de Riesgo de Sesgo para mejorar la búsqueda de Estudios sobre Nutrición y Alimentos

Una evaluación de tipos y diseños de investigación, año de publicación, fuente y financiación.
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Desarrollar un estudio multicéntrico cooperativo en América Latina

Lecciones aprendidas de ELANS (Developing a cooperative multicenter study in Latin America: Lessons learned from the Latin American Study of Nutrition and Health Project) fue publicado en el Pan American Journal of Nutrition and Health.
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Consumo de energía y Fuentes alimentarias en ocho países de Latinoamérica

Resultados del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (“Energy intake and food sources of eight Latin American countries: results from the Latin American Study of Nutrition and Health”) fue publicada por la revista Public Health Nutrition.
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Publicación sobre alérgenos alimentarios

“Encontrar un camino hacia la seguridad en la alergia alimentaria” (“Finding a Path to Safety in Food Allergy”*) fue publicada en 2017 por la revista de la Academia Nacional de Ciencias, Ingeniería y Medicina de Estados Unidos y ahora se encuentra disponible para descargar en forma gratuita.
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Ingesta de azúcar total y agregada: evaluación en ocho países de América Latina

(Total and Added Sugar Intake: Assessment in Eight Latin American Countries) fue publicada en la revista Nutrients.

Durante el Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS).
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