El 29 de septiembre se ha decretado el Día de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.

Según datos arrojados por el Plan Nacional para la Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en Argentina se pierden 16 millones de toneladas de alimentos al año, de los cuales 14,5 millones corresponden a pérdidas a lo largo del proceso de producción y comercialización; y el 1,5 restante al desperdicio en hogares.

Calidad y diversidad de la dieta en ocho países de América Latina: Resultados de ELANS (Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud) fue publicado en la revista Nutrients.

Los investigadores del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud han publicado nuevos resultados del proyecto.

Ya está disponible el reporte sobre el Seminario sobre Valor Agregado en la Agricultura a través de la Ciencia de los Alimentos: Ciencia, Tecnología y Beneficios (Value Addition to Agriculture Through Food Processing: Science, Technology, Benefits).

ILSI Norteamérica convocó a la Academia Nacional de Administración Pública de Estados Unidos a realizar una revisión del trabajo realizado en Integridad Científica por la Entidad. El objetivo de esta revisión es evaluar y obtener recomendaciones sobre cómo mejorar la adhesión a los 8 Principios rectores para la integridad de la investigación científica.

El 19 de agosto se conmemora el Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), en homenaje al Dr. Carlos Alberto Gianantonio, pediatra e investigador argentino reconocido por su aporte a la investigación de esta enfermedad.