Consumo en América Latina: Nueva publicación del Proyecto ELANS

Consumo de grandes grupos de alimentos en América Latina: Resultados del Proyecto ELANS (Latin American consumption of major food groups: Results from the ELANS study) fue publicada en la revista Plos One.

De acuerdo a los datos arrojados por este estudio sólo el 7,2% de los encuestados consumen la dosis recomendada por la OMS de 400 gramos de frutas y verduras por día, y menos del 3,5% consumen cantidades óptimas de vegetales, frutos secos, granos enteros, pescados y yogur.

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Publicación ELANS: Actividad física y patrones socio-demográficos

Patrones socio-demográficos y medición objetiva de actividad física en ocho países de América Latina: Hallazgos del Proyecto ELANS (Socio-demographic patterning of objectively measured physical activity and sedentary behaviours in eight Latin American countries: Findings from the ELANS study) fue publicada en European Journal of Sport Science.

Según los datos relevados, el promedio de tiempo sedentario es de 571,6 minutos por día, mientras que el promedio de minutos en movimiento es de 311,1 por día.

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Prevalencia y determinantes del registro erróneo del aporte energético en poblaciones latinoamericanas

Publicación ELANS: “Prevalencia y determinantes del registro erróneo del aporte energético en poblaciones latinoamericanas: Resultados del estudio ELANS” (Prevalence and determinants of misreporting of energy intake among Latin American populations: results from ELANS study), fue publicado en la revista Nutrition Research.

Registrar de forma errónea el aporte energético ha sido reconocido como una fuente potencial de sesgo.

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Reconocimiento al Dr. Juan Carlos López Musi

Durante el Congreso CyTAL – ALACCTA 2019, el Dr. Juan Carlos Lopez Musi, Fundador y Presidente Honorario de ILSI Argentina, recibió el Reconocimiento AATA a la Trayectoria en Ciencia y Tecnología de Alimentos

En el marco de la celebración del 50° Aniversario de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), el Comité Organizador decidió honrar al Dr. López Musi quien fue uno de los socios fundadores de la Asociación. Además, ocupó la Vicepresidencia entre 1971 y 1973, y la Presidencia durante los años 1977 hasta el 1979.

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20 años del GT Biotecnología

El Grupo de Trabajo de Biotecnología de ILSI Argentina cumple 20 años de trabajo ininterrumpido.

A lo largo de estas dos décadas de actividad, este Grupo

- Ha organizado más de 60 actividades, entre simposios, capacitaciones y grupos de expertos, con alcance nacional, regional e internacional
- Ha capacitado a cerca de 1500 profesionales de Argentina y la región
- Ha publicado 11 artículos, tanto en revistas científicas de prestigio como parte de la serie de Informes Especiales de ILSI Argentina
- Ha trabajado en conjunto con cerca de 50 Instituciones públicas y privadas

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