Reunión Anual de ILSI 2020

Durante el próximo mes de enero se celebrará la Reunión Anual de ILSI en San José de Costa Rica, el tema en esta oportunidad será: “Alimentación inteligente para la salud, la sustentabilidad y la seguridad”

Como todos los años, contará con Sesiones Científicas y una sesión de posters, a las que sumará una “ronda relámpago” como novedad, donde los estudiantes y jóvenes investigadores tendrán la posibilidad de hacer una breve presentación sobre su investigación. 

Sesiones Científicas

  • - Protección inteligente de los consumidores e incremento la confianza del consumidor
  • - Alérgenos Alimentarios: Un tema de Salud Pública en constante evolución
  • - Armonización Global de Recomendaciones en Nutrientes [Patrocinada por la Sociedad Americana de Nutrición (ASN)]
  • - Foro sobre Fibra, Prebióticos y Azúcares Simples
  • - Tendencias en Nutrición
  • - Comer por los titulares: impacto del comportamiento de los consumidores en la salud y la industria alimentaria
  • - Envases inteligentes para un mundo más sano y sustentable
  • - Contribuciones de la Ciencia y Tecnología de Alimentos para asegurar una alimentación segura, sana e inteligente en América Latina [Patrocinada por la Federación de Institutos de Ciencia y Tecnología de Alimentos en América Latina (ALACCTA)]

 

Sesión de posters y ronda relámpago

Para ambas actividades es necesaria la presentación de abstracts. Los mismos deben cumplir con las siguientes especificaciones:

  1. 1. Tener relación con algunas de las temáticas de interés de ILSI:
    1. a. Seguridad del Agua y de los Alimentos
    2. b. Toxicología y Análisis de Riesgo
    3. c. Nutrición y Salud
    4. d. Agricultura Sustentable y Seguridad Nutricional
    5. e. Nuevas tecnologías vinculadas a estos temas
  2. 2. Demostrar efectivamente cómo el estudio es un avance en el área
  3. 3. Se puede presentar más de un abstract, pero no el mismo para más de un área
  4. 4. Los abstracts no deben tener una orientación comercial o de marketing
  5. 5. La propuesta no debe superar las 250 palabras. No se permiten imágenes, tablas o gráficos
  6. 6. Si bien no se debe abonar para presentar el abstract, si su propuesta es aceptada, el autor presentador (o los autores presentadores) deben registrarse y asistir a la Reunión Anual de ILSI
  7. 7. La fecha límite para presentarlos es el viernes 15 de noviembre

 

Para más información sobre la Reunión Anual de ILSI, podés ingresar aquí