Reunión Anual de ILSI

La Reunión Anual de ILSI reúne a científicos de todo el mundo y se celebra del 8 al 13 de enero de 2019. El lema de este año es: “Un nuevo mundo en Nutrición e Inocuidad Alimentaria”.

Su principal objetivo es conocer lo nuevo sobre nutrición e inocuidad alimentaria, además de identificar las áreas donde el trabajo de ILSI puede contribuir con la salud pública. Este encuentro multidisciplinario es una oportunidad para expertos de todos los sectores para colaborar y compartir conocimientos.

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Las Sesiones Científicas incluyen presentaciones sobre nuevas tecnologías en materia de: Inocuidad Alimentaria; Evaluación Dietaria y de Actividad Física; Nuevos Alimentos; y Elaboración y Desperdicio de Alimentos.

Las Sesiones de este año son: